Ikväll e det Melodifestivalen och trots att det inte e vad jag lyssnar på i vanliga fall, så tittar jag på det. 
Det har lixom blivit en tradition i familjen att aldrig missa detta utdragna, dryga program. 

Pappa ville slå på stort och ha räkmackor för kvällen. Jag äter dock varken räkor eller färska ägg (säger man så?)
så det blir en briemacka med tomat och grejer för lilla mej. 

Vill man äta något mer efterrättigt så kan man ju alltid testa den nedanför. Supergod och super enkel.

Åt detta till lunch igår. Otroligt god vegansk wokröra med ris.

Såja. Då har man gjort vegbiffarna/bullarna för julen klara. Dom blev lite annorlunda detta år då jag inte gjorde runda utan platta bullar. Dessutom tog jag i lite andra kryddor så jag tänkte ta och skriva receptet till dom som vill göra lite.

När man e vegetarian/vegan så gäller det att man har lite egen fantasi ibland gällande mat. Idag blev det citronburgare med stekt svamp, färsk tomat och lök samt hemmagjord dressing. Det var så gott att jag åt 2 ♥
Ibland blir man smått chockad över hur god mat man kan fixa ihop ;) 

Vegansk hamburgerdressing

Du behöver (obs jag mäter aldrig så ta hur du vill)
1 klyfta vitlök
½ dl sojamjölk
½ Chilisås
1 msk tomatpuré
1/4 gul lök

När jag var hos syrran för någon dag sen så satt vi och snacka om thaimat. När jag kom hem var jag tvungen och laga lite ris med jordnötsås. Mumma vad gott det var!

Har haft fullt upp idag fast ändå inte. Har mest ordnat med hemsidan, fotat grejer, sorterat mitt lager här hemma så man hittar allt bättre. E dock inte riktigt klar med det än så fortsätter igen imorron.
Fick tyvärr inte mina smyckesdelar idag så håller tummarna på att jag får det imorron så jag kan börja göra lite smycken. 
Har ännu idag ätit godsaker i paket och in i ugn. Så enkelt och så gott. Använde mej av tomater, gul lök, morötter och potatis och sen marinad över.

Det var det som bjöds idag, av mej själv :) Blev riktigt gott faktiskt.
Brukar mixtra lite själv och följer väldigt sällan något recept när jag lagar mat. Vilket oftast resulterar i bättre matkvalité, som tur.

Idag har jag gjort lite Mozartkulor. En sats utan Konjak och en med, dock lite fler av den vuxna sorten.
Receptet e såkallat redan klart så det e bara och fixa ihop till runda bollar, ungefär.
Tänk på att du behöver mer mandelmassa än nougat och choklad. Och ja, kanske konjaken med! 

Såhär gör du:

Enklare än pannkakor!

Gillar du italienskt? Gillar du vin? Då e detta recept absolut för dej. Jag slängde ihop detta recept igår och det blev väldans gott. Så här har ni det, på ett ungefär. Jag och mått går inte ihop så ta i hela flaskan om ni så känner för det!

DU BEHÖVER (1 pers)
3st Pasta Tagliatelle
4 tsk tomatpuré
1 stor vitlöksklyfta (eller 2 små)
½ Gul lök
3 dl Vatten
1 Grönsaksbuljong
½-1 dl Vitt vin av valfri sort
Basilika
Salt

Koka upp vattnet. Lägg i buljongtärningen, tomatpurén och vinet och låt stå någon minut. Finhacka löken och lägg i löken samt pastan i vattnet. Pressa i vitlöken och krydda. Servera i djup tallrik med ett glas vitt vin.

 

Klart! 

 

Har ett härligt gott recept som jag ändrat lite så det e mer djurvänligt :) Receptet e på några mycket goda plättar vid namn Krabbelurer som passar bra till frukost nu på vintern och som barn absolut skulle älska. Det vanliga receptet innehåller ägg och mjölk, men har bytt ut äggen mot en produkt som heter No-Egg där du helt enkelt ersätter detta med de antal ägg som ska i. Mjölken e utbytt till Alpros Sojamjölk och har ni aldrig testat den så borde ni veta att den e sötare än vanlig mjölk så plättarna behöver inte mer socker än receptet kräver.
 

Har ett gott recept jag tänkte dela med mej som min moster gett mej. Enkelt och gott! :)

DU BEHÖVER:

• Potatis
• Morötter
• Champinjoner
• Rödlök
• Grillade filéer
  
• Klick smör
• Salt & peppar

GÖR SÅHÄR:
Börja med att lägga filéen i marinad. Låt stå minst 30 min.
Skölj potatis, morötter och champinjonerna. Skala sen potatis och morötterna. Skär allt i tunna skivor, även löken. Lägg sen allt i mitten av foliepappret och klicka i lite smör, samt salt och peppar. Knyt ihop paketet.
Lägg paketet på grillen och grilla i ca 40 min med lock på. Servera med kall bearnaisesås!
Erik Lallerstedts sås med Chili och bearnaisesås är att rekommendera [bild]

       
    

¬ Alla mina recept jag gör e vegetariska och/eller veganska.

Det var vad det blev till middag idag. Väldans gott må jag säga! Och enkelt. Enkelt och gott :D
I potatisgratängen behövs endast potatis [of course], grädde, lök, ost och sen salt och peppar. Thats all.
Sen filéerna la jag i Caj P's grillolja med limesmak. Väldigt gott blev det.
Det ska helst ligga och dra någon timma men eftersom jag kom på det så sent så blev det bara drygt 30 minuter dom fick ligga och dra, men det var gott ändå :)

Jag färgade även håret innan.
Resultatet kan jag visa imorron då det fortfarande e blött och då e det ju alltid mörkare..
Men det var första gången jag testade Stargazers blekning. Själva krämen luktade riktigt ljuvligt. Riktig persika doft :) Men sen blekningen var stark. Som när man hackar lök, tårar i ögonen ^^ Fast det luktade dock inte lök :P 

Får hoppas resultatet e bra. Slitet e det iallafall. Går av massa småbitar av håret :/ Men hade inte förväntat mej något annat efter 6 gånger med blekning i håret på kort tid. Så klart man får vara beredd på det.

Aja får se det imorron som sagt. Ska ju ner in the city imorron med så får hoppas det inte ser helt jävla hemskt ut :P haha