Istället för...Kött!
Här kommer finnas massa alternativ att välja på istället för kött. Jag fyller på efter hand.
• SEITAN •
Seitan är en glutenbaserad vegetarisk köttersättningsprodukt.
Skivat, marinerat och stekt är det ett utmärkt vegetariskt alternativ till kött.
Skivat, marinerat och stekt är det ett utmärkt vegetariskt alternativ till kött.
Du kan självklart göra massa annat med det som att grilla, fritera och ugnsbaka.
Om man vill använda seitan i grytor men ändå vill ha lite kraftigare smak och textur på bitarna så kan man ungnsgrilla seitanbitarna på hög värme i ca 15 minuter.
• TOFU •
Tofu är en färskostliknande produkt som är gjort av sojabönor. Den finns att köpa i 2 hårdhetsgrader,
hård och mjuk. Den är mjuk i konsistensen och kan ibland vara lite seg.
Tofu är även helt neutral och om man vill kan den smaksättas med lite kryddor eller läggas i marinad.
Tofu kan du woka, grilla, ha i ugn, steka m.m
Finns att köpa i vanliga mataffärer bl.a!
hård och mjuk. Den är mjuk i konsistensen och kan ibland vara lite seg.
Tofu är även helt neutral och om man vill kan den smaksättas med lite kryddor eller läggas i marinad.
Tofu kan du woka, grilla, ha i ugn, steka m.m
Finns att köpa i vanliga mataffärer bl.a!
